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ACTUALITES

17 octobre 2019...premières impressions après vendanges.

Après deux semaines intenses de vendanges, le calme est revenu dans les vignes ! L’effervescence est maintenant dans le cuvier où les fermentations continuent et embaument les chais d’arômes fermentaires et de fruits frais.

Ce millésime 2019 aura été marqué par les fortes chaleurs estivales, conjuguées à une relative sècheresse. Le mois de juillet caniculaire a engendré un stress hydrique ; heureusement les petites pluies de début août et début septembre ont fait du bien !

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Les raisins que nous avons ramassés étaient très mûrs et plutôt petits. Ils étaient très chargés en sucre, ce qui donnera des vins au taux d’alcool plutôt élevé.

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Nos vendanges ont démarré cette année le jeudi 19 septembre avec nos Merlots Bio destinés à produire le  « 7 hectares rosé » et se sont terminées le samedi 5 octobre avec les derniers Cabernets Sauvignons.

A en juger par la concentration et la richesse des raisins ramassés, 2019 promet d’être un superbe millésime !


Octobre 2019 :

Une jeune blogueuse talentueuse a écrit un article sur le notre Domaine et sur notre Fête des Vendanges. C'est très complet et elle a réussit a transmettre parfaitement "l'âme" de Lisennes! Voici le lien pour lire l'article sur son blog :

https://fleurexplorebordeaux.com/fete-vendanges-2019-chateau-de-lisennes/

Bonne lecture!


Septembre 2019 : A noter dans vos agendas 

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